ملتقى عائلة حلس

ملتقى عائلة حلس (فلسطين-غزه) يرحب بكــم
الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  س .و .جس .و .ج  ابحـثابحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع
 

كبة لبنية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الإسلام
عضو محترف
عضو محترف


القوسالماعز
العمر : 16
سجّل في : 16 أبريل 2008
عدد المساهمات : 449
البلد : غزة الشجاعية
الجنسية : http://www.barasy.com/images/topics/Palestine.gif
. : http://i49.servimg.com/u/f49/12/29/55/42/male_p10.gif

مُساهمةموضوع: كبة لبنية   14/06/08, 07:06 pm

كبة لبنية



مكونات الكبة -الكمية

لحم غنم هبرة 200غ

برغل ناعم 125غ

بصل 25غ

ملح، بهارحلو ناعم بحسب الرغبة

قرفة ناعمة 15غ

مكونات اللبن- الكمية

لبن 1250 غ

نشاء 40غ

زلال بيض عدد1

كريما طازجة 75غ

رز مصري 50غ

نعنع يابس بحسب الرغبة

ملح بحسب الرغبة

طريقة الكبة

1- افرمي اللحمة مع الملح والبهار ودقيها مع البصل.

2- اغسلي البرغل بالماء البارد واعصريه جيداً وأضيفيه الى اللحم.

3- امزجي اللحمة مع البرغل والماء البارد جيداً وضعيها في البراد.

4- إصنعي أقراصاً مجوفة من الكبة واقفلي الفوهتين.

5- أسلقي الكبة بالماء المغلي والملح.

طريقة اللبن

1- ذوبي النشاء بالماء البارد وأضيفيه إلى اللبن مع زلال البيض.

2- ضعي اللبن في طنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

3- ارفعيه عن النار وأضيفي اليه الكريما الطازجة مع الملح وحركيه باستمرار ثم أضيفي اليه الرز المسلوق.

4- أضيفي الكبة المسلوقة الى اللبن وزينيها بالنعناع.
_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة حلس
إداره المنتدى



سجّل في : 20 أبريل 2008
عدد المساهمات : 2486
البلد : شارع الكرامه .. شارع الحاج محمد
الجنسية : http://www.barasy.com/images/topics/Palestine.gif
. : http://i49.servimg.com/u/f49/12/29/55/42/male_p10.gif

مُساهمةموضوع: رد: كبة لبنية   17/06/08, 01:10 pm

يا سلام عليكي ( سحورة )

انت شو ما بتعملي بيكون طيب وزاكي زيك

حتى لو جبتيلنا كاسه ميه راح تكون غير شكل ومن ايدك اطيب

تسلم ايديك حبيبتي عالوصفه الحلوة

انا بحب كتير الكبه بكل انواعها

يسلموووووووووووووو


_________________

لـــن أقــول يــا ربــي لــي هـم كــبير .. إنمـــا أقــول يـــا همــي لــي رب كـــبير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الإسلام
عضو محترف
عضو محترف


القوسالماعز
العمر : 16
سجّل في : 16 أبريل 2008
عدد المساهمات : 449
البلد : غزة الشجاعية
الجنسية : http://www.barasy.com/images/topics/Palestine.gif
. : http://i49.servimg.com/u/f49/12/29/55/42/male_p10.gif

مُساهمةموضوع: رد: كبة لبنية   22/06/08, 09:41 am

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله يخليكي حبيبتي هااااااااااادا من لطفك والله

يسلموووووووا أحلي سفيرة علي مرورك الزوووووووووووووء واللطيف

وصحتين وعافية علي الكبة إن شاء الله تعجبك وتنال رضاكي يارب

مشكورة حبيبتي علي مرورك مرة أخرى

وتحيااااااااااتي الحااااااااااااارة لكي أختي الغالية (أمونة)

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معمرحلس (ابوزينه)
إداره المنتدى


الاسدالقرد
العمر : 28
سجّل في : 16 أبريل 2008
عدد المساهمات : 2132
البلد : غزه الشجاعيه شارع بغداد
الجنسية : http://www.barasy.com/images/topics/Palestine.gif
. : http://i49.servimg.com/u/f49/12/29/55/42/male_p10.gif

مُساهمةموضوع: رد: كبة لبنية   24/06/08, 06:19 pm

مشكوره كتيييييييييير اخت عاشقه الاسلام
علي الكبه ويا ريت لما ننحبس في السجن
تبعتيلنا مع ابو السعيد سوفره مرتبه ويكون فيها كبه لبنانيه

هههههههههههههههههههههههههههههه


تسلم ايدك والله يعطيكي العافيه يا بنت عم
وبارك الله فيكي


تحياتي




_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الإسلام
عضو محترف
عضو محترف


القوسالماعز
العمر : 16
سجّل في : 16 أبريل 2008
عدد المساهمات : 449
البلد : غزة الشجاعية
الجنسية : http://www.barasy.com/images/topics/Palestine.gif
. : http://i49.servimg.com/u/f49/12/29/55/42/male_p10.gif

مُساهمةموضوع: رد: كبة لبنية   08/07/08, 07:34 am

مشكورياإبن عم على مرورك الجميل

وبعدين ولا يهمك أنا راح أبعتلك أحلى سوفرة مرتبة على كيف كيفك ويكون فيها أحلى

كبة لبنية كل ماتنحبسوا وتأكلوا منها لمن تشبعوا(هههههههههههههههههه)

تسلم مرة أخرى علي مرورك الكريم ياأبو زينة


تحياااااااااتي إلك أخي الكريم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كبة لبنية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى عائلة حلس :: المنتدى الإجتماعي :: منتدى المطبخ الفلسطيني-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع